커피

커피는 커피나무라는 식물의 열매 속 씨앗(원두)을 볶아서 만드는 음료예요.
씨앗을 볶기 전 상태는 '생두'라고 하고, 볶은 걸 '원두'라고 불러요.
원두를 잘게 갈아서 뜨거운 물이나 찬물로 우려내면 우리가 마시는 커피가 돼요.
가는 정도, 물 온도, 우리는 방법에 따라 맛과 진하기가 달라져요.
커피나무는 아무 데서나 안 자라고, 적도 근처 더운 나라에서 많이 키워요.
그래서 그 지역을 '커피 벨트'라고 부르기도 해요.
카페인이 들어 있어서 잠을 깨우거나 집중할 때 많이 마시는 음료로 자리 잡았어요.
요즘은 카페에서 사 마시기도 하고, 집에서 직접 갈아 내려 마시는 사람도 늘었어요.