휘낭시에
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버터와 아몬드 가루로 만드는 작은 프랑스식 구움과자
쉬운 말로
밀가루에 아몬드 가루를 섞고, 녹인 버터를 듬뿍 넣어 작은 틀에 구워내는 디저트예요.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징이에요.
프랑스에서 온 구움과자고, 요즘 한국 빵집과 카페에서도 인기 디저트로 많이 팔려요.
쌀가루나 된장·고추장 같은 전통 재료를 넣은 변형 제품도 나오고 있어요.
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2편