팥빙수

팥빙수는 곱게 간 얼음 위에 삶은 팥을 얹고, 떡이나 과일, 시럽 같은 걸 더 올려 먹는 얼음 디저트예요.
주로 여름에 더위를 식히려고 먹는 음식이라, 폭염이 심한 8월에 많이 찾아요.
요즘은 팥 말고 다른 재료를 넣은 변형도 많고, 커피 매장의 음료 이름에도 '팥빙수'라는 말이 붙기도 해요.
동네 정미소나 카페에서 산책 뒤 땀을 식히며 먹는, 여름철 소소한 쉼의 음식이기도 해요.